Il prossimo sarà un fine settimana alquanto importante per i formaggi siciliani a denominazione di origine protetta e per il Ragusano Dop in particolare. Dal 9 all’11 ottobre avrà luogo a Ragusa l’evento regionale “Caseus Siciliae – Identità di Gusto” col coinvolgimento oltre che dei consorzi di tutela, dell’Accademia del Gusto Mediterraneo, del Corfilac … Leggi tutto Caseus Siciliae – Identità di Gusto, la Sicilia celebra il formaggio