Associazione Professionale Cuochi Italiani APCI nel Regno Unito. Quando la buona tavola è ambasciatrice | VIDEO
  •  
  •  
  •  
  •  

 

La professione che genera una maggiore emigrazione italiana è senza ombra di dubbio quella legata al settore della ristorazione. Un recente viaggio in Gran Bretagna e specificamente a Londra, ci ha permesso di incontrare una associazione di categoria, l’APCI.

L’Associazione Professionale Cuochi Italiani presente in molti paesi del mondo, dal 2013 ha una sede anche in territorio britannico, con 200 associati di cui la percentuale maggiore è di origine siciliana, come colui che ne è il presidente nazionale, lo chef Carmelo Carnevale originario di Siracusa e oggi, ambasciatore della cucina italiana nel mondo.

Mission principale dell’APCI è promuovere e salvaguardare il vero “Made in Italy” ed essere anche un perno per i giovani del settore che approdano in Gran Bretagna.

 

Guarda qui il video realizzato da Carmen Attardi con le interviste alla team manager dell’APCI-UK Francesca Dassori e al presidente dell’APCI Scozia Antonio Caterino:

 

Testo, video e interviste a cura di: Carmen Attardi

 

Dai social:

https://www.facebook.com/AssociazioneProfessionaleCuochiItaliani/

 

Dal web:

https://www.apci.it/

 

Crediti foto:

Foto di apertura Photo by Jay Wennington on Unsplash

 

Carmen Attardi cura sul web e sui social la serie “Ho scelto Londra”, leggi qui per saperne di più:

 

Se avete correzioni, suggerimenti o commenti su questa o altre storie scrivete a info@pinxa.it
Se invece volete aggiungere informazioni, potete scriverci via email su info@pinxa.it o attraverso la nostra pagina facebook (clicca qui)

 

Pinxa, prima di comunicare pensa | scrivi a info@pinxa.it

 

 

Potrebbe anche interessarti:

 

 

 

Sintesi
Associazione Professionale Cuochi Italiani APCI nel Regno Unito. Quando la buona tavola è ambasciatrice | VIDEO
Titolo
Associazione Professionale Cuochi Italiani APCI nel Regno Unito. Quando la buona tavola è ambasciatrice | VIDEO
Descrizione

Mission principale dell’APCI è promuovere e salvaguardare il vero “Made in Italy” ed essere anche un perno per i giovani del settore della ristorazione di qualità che approdano in Gran Bretagna. Guarda qui il video realizzato da Carmen Attardi con le interviste alla team manager dell’APCI-UK Francesca Dassori e al presidente dell’APCI Scozia Antonio Caterino